Trigo Sarraceno Monama 300g

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TRIGO SARRACENO 

Buckwheat grain

Substitui trigo, milho, arroz, quinoa, soja, grão-de-bico e outros grãos em receitas diversas: saladas, tabule, risotos, quibe, hambúrguer, entre outras.

 

Diferenciais/tags:

Não contém glúten

Vegan

Rico em fibras

Fonte de proteínas

 

O trigo sarraceno é um grão ancestral sem glúten, energizante e nutritivo, muito utilizado na culinária da Europa Oriental.

É fonte de ferro, magnésio, zinco e fósforo e contém muitas proteínas, fibras, além de ter baixo índice glicêmico.

Seu sabor é neutro e suave, mas pode ser intensificado quando torrado ou assado.

 

Dicas de consumo:

- pode ser consumido cozido, assado ou torrado. O cozimento em água é rápido, em torno de 12-15 min

- saboroso e prático, é um ótimo substituto do arroz, trigo, milho, quinoa, grão-de-bico, soja e outros grãos em receitas e preparações diversas

- experimente em saladas, sopas, tabule, risotos, granolas, quibes e hambúrgueres vegetarianos

- o mingau de trigo sarraceno também é delicioso!

 

Ingredientes: Trigo Sarraceno Integral.SEM GLÚTEN.

 

 

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